Tele Cocina skyder vores colombianske uge igang med den mest fantastiske fristende snack. Vores smukke gæstekok Carolina fortalte os at det var empanadas der kunne få hende ud af fjererne og hen til kirken hver søndag morgen. Efter søndagsmessen blev de serveret med hot salsa ved små boder foran kirken, til stor fornøjelse for både børn og voksne.
De kræver lidt øvelse at lave – ligesom fx pandekagen – den første kikser, men så bliver det bedre og bedre.
De er herlige og hele arbejdet værd!

Se opskriften her