Flan er hele Spaniens dessert – den er flot – den er gul – den er sød og den blævrer flantastico. Her har vi taget udgangspunkt i en traditionel Flan, men udskiftet lidt af mælken med appelsinsaft, som de gør i Valencia og Murcia hvor de dejligeste appelsiner gror. Du kan selv tilføje din Flan de ting du bedst kan lide fx. nødder, tørrede frugter eller chokolade.

Se opskriften her.