Skal det være nemt og sundt, skal det være Carrot’n’Coriander Soup. Den kræver hverken specielt mange ingredienser og tager heller ikke skade af at blive frosset ned, hvis du får lavet for meget. Faktisk skal du kun sørge for at få fingre i nogle gulerødder med masser af smag og sødme. Det er alt. Og velbekomme – den femte ret på vores jordomrejse er serveret.

Se opskrift