Austin er en perle, der ligger midt i Texas. Det er en by, der emmer af god musik og god mad med god smag. Men man skal ikke glemme at skylle efter – og denne drink er skøn på en varm Texas aften. Drinken hedder Mexican Martini og kunne på mange måder godt minde lidt om en Margaritha. Men den er mere tør og stærkere – så pas på!!!
Den bedste Mexican Martini fandt vi på baren ‘Trudy’s’ i Austin. De holder deres opskrift hemmelig, men Tele Cocina tog kampen op og prøvede at gøre dem kunsten efter. Prøv selv denne drink på en varm sommeraften – dine gæster vil råbe YEEHAA!!

Se opskrift