2 æggehvider
2,5 dl sukker
Kakao
Chilipulver
Kokosmel og krymmel

Pisk æggehviderne helt stive og tilsæt sukker lidt efter lidt, mens du pisker. Vi delte sukkermassen op i to – en med og en uden kakao + chilipulver. Kom sukkermassen i en sprøjtepose og sprøjt små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir og pynt med kokosmel eller krymmel. Bag de små toppe ved 100° i ca. 1 time.

Og en af vores andre favoritter er lakridskys. Til dem bruger vi lakridsekstrakt, som vi køber i Panduro – og husk at købe den salte variant. Kan du ikke få fat i det, kan du med held knuse en halv pose Tyrkisk Peber.

Share to