Ingredienser
750 g groft hvedemel
5 dl vand
40g gær
1 æg
salt
5 spsk olivenolie
Rør gær, vand, salt og ægget sammen. Hæl melet ved lidt efter lidt. Ælt det hele sammen så du har en smidig dej. Dejen kommes i en skål og stilles lunt med et klæde over i ca 45 min. Bag brødet ved 180 grader i ca 30 min.

Share to