Vi brugte:
500 g risengrød, cirka

150 g smuttede mandler, groft hakkede
1 hel mandel
¼ l fløde
Korn fra 1-2 vaniljestænger
Evt. lidt sukker

Smut mandlerne og hak dem groft. Pisk fløden luftig og vend den langsomt i risengrøden sammen med mandlerne. Skrap vaniljekornene ud af vaniljestangen og rør dem i. Hvis du synes, at din risalamande mangler lidt sødme, så hæld lidt almindeligt sukker i. Og når den er perfekt, rører du den hele mandel i.

Præcist hvor meget flødeskum, der skal i, afhænger af din smag… så sjus dig frem.

Og så er der kirsebærsovsen. Ja, der sprang vi over, hvor gærdet var lavest og købte os til herlighederne.

 

Share to