200 g smør
6 æg
250g sukker
1 lille glas anislikør – eller pernod
400 g mel
200 g rosiner
40 g gær

Slå smør og æg sammen. Opløs gæret i en smule vand og tilsæt det sammen med sukker og anislikør. Bland melet i lidt efter lidt og ælt det hele godt sammen men rosinerne. Lad dejen hæve ca 1 1/2 time. Smør en form og kom dejen i. Drys med sukker. Bag kagen 1 time og 15 min ved ca 200 grader.

Se film.

Share to