Det var ikke nemt at få de flotte sild på krogen, men heldigvis blev der til aftensmad. Og selvom to af Tele Cocinas besætningsmedlemmer aldrig havde smagt stegte sild før, kunne de li’ det ku’ de! Det er højsæson for sild netop nu. Om efteråret er de federe end normalt, men som altid rige på både proteiner og fiskeolie. Så fang din sild hos fiskemanden og bliv klar til vinteren.

Se opskrift